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水煎包培訓

发布时间:2018-12-24  来源:国产偷拍a在线视频学校   点击: 次

正宗水煎包技術培訓班
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1、水煎包面皮發面技術學習,怎樣合理掌控孝酵發面技術,不同季節發面時間的掌控技術培訓。
2、水煎包水處理技術,不能有太多水。
3、用于兩種炒熟的多汁餡料餡料的不同制備技術,均具有詳細的配方比例工藝單。
4、 揉面、醒面技术学习,揉面的技巧学习
5、不同餡水煎包的包法學習,手法技巧練習。
6.水煎包煎制技術學習,要用平底鍋,火候的掌控技術。
7.剩余發面和餡的保存技術,學習店面經營整個流程,教您開店經營管理。
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